Kasza jaglana (bezglutenowa), królowa wśród kasz, najzdrowsza, zasadotwórcza, przywraca właściwe PH, osusza z nadmiaru wilgoci, zalet można by wymieniać bez końca.
Przedstawiam pomysł na bardzo smaczne śniadanie.
Bardzo ważne jest, by dobrze wypłukać kaszę, w ten sposób pozbywamy się charakterystycznej goryczki.
Do przepisu został dołączony filmik (05.07.2019 r.) - > na końcu posta.
Serdecznie polecam :-)
Bardzo ważne jest, by dobrze wypłukać kaszę, w ten sposób pozbywamy się charakterystycznej goryczki.
Do przepisu został dołączony filmik (05.07.2019 r.) - > na końcu posta.
Serdecznie polecam :-)
Składniki (proporcje dla 3 osób):
- pół szklanki kaszy jaglanej
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 łyżeczki masła
- 100 g rodzynków
- 1 jabłko
- 1 łyżeczka miodu
- cynamon
1. Kaszę jaglaną dobrze płuczemy, najpierw pod zimną wodą, następnie pod gorącą wodą, a potem odsączamy na sitku. Dzięki wypłukaniu kasza traci goryczkę.
2. Zagotowujemy szklankę wody, następnie wsypujemy wypłukaną kaszę, dodajemy łyżeczkę masła, szczyptę soli i 2 łyżeczki cukru. Gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem około 15 minut - aż kasza wchłonie całą wilgoć. Nie mieszamy. Kasza tworzy kanaliki, którymi uwalnia się wilgoć. Kasza nie powinna się przypalić. Jeżeli będziemy mieszać, wtedy kasza straci swoją sypkość i zacznie się kleić.
3. W czasie gdy kasza się gotuje, obieramy jabłko i ścieramy na tarce o dużych oczkach, sparzamy rodzynki.
4. Po około 15 minutach gotowania kasza jest już gotowa, jest lekko chrupiąca, taką właśnie lubimy. Zdejmujemy ją z ognia, wsypujemy do niej rodzynki, dodajemy starte jabłko, łyżeczkę masła i łyżeczkę miodu, cynamon i mieszamy.
I mamy gotowe, pyszne i na dodatek bardzo zdrowe śniadanie. Polecam i smacznego.
Poniżej zapraszam na filmik:
Smaczne to! Ale porcja jest mega duża. Jedna osoba nie da raczej rady!
OdpowiedzUsuńPowinnam była zaznaczyć na wstępie, że są to proporcje dla trzech osób, chociaż muszę przyznać, że zdarzało mi się zjeść wszystko... pozdrawiam cieplutko :-)
Usuń