Dziś przedstawiam przepis na najszybszy obiad świata i zwykle możliwy do zrobienia w każdej chwili, a szczególnie wtedy, gdy w lodówce jest jedynie przysłowiowe światło, otóż jest to spaghetti z oliwą i czosnkiem czyli aglio olio.
Do tego dania niewiele składników jest potrzebnych, wystarczy, że mamy w domu oliwę, czosnek i oregano, wystarczy, tak niewiele składników a wyśmienity smak gwarantowany. To danie urzekło nas bez reszty i często gości na naszym stole.
Serdecznie polecam :-)
Danie może być bezglutenowe jeśli użyjemy bezglutenowego makaronu.
Danie jest wegetariańskie.
Do przepisu został dołączony filmik (08.02.2019) -> na końcu posta.
Serdecznie polecam :-)
* * *
Składniki (proporcje dla trzech osób):
- 250 g makaronu typu spaghetti
- 3 ząbki czosnku
- 2 spore łyżki masła
- oliwa
- sól, pieprz, bardzo dużo oregano
- twardy ser do starcia (parmezan lub grana padano)
1. Na patelnię wylewamy sporą ilość oliwy, dodajemy masła i mnóstwo oregano. Smażymy. Gotujemy makaron jak zwykle.
2. Następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, dusimy na wolnym ogniu uważając by czosnek się nie przypalił.
3. Makaronu nie odcedzamy tylko ugotowany makaron przekładamy bezpośrednio z garnka na patelnię i mieszamy z sosem czosnkowym i danie jest praktycznie gotowe. Jeszcze tylko odrobina soli i pieprzu. Podajemy posypane tartym twardym serem. Przepyszne superszybkie danie. Smacznego :-)
Poniżej zapraszam na filmik:
uwielbiam taki makaron od momentu, kiedy zrobiłam go po raz pierwszy :) następnym razem spróbuję dodać oregano, bo powiem szczerze, że robiłam tylko z czosnkiem! ;)
OdpowiedzUsuńOoo tak, koniecznie z oregano, mieszanka masła, czosnku i oregano to naprawdę wyjątkowa mikstura, pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńSuper przepis na spaghetti:)
OdpowiedzUsuńDziękuję i pozdrawiam cieplutko :-)
UsuńNo takie spaghetti też bym jadł.
OdpowiedzUsuńJest pyszne, ogromnie polecam i pozdrawiam cieplutko :-)
Usuń