Makaron w sosie śmietanowo-serowym + filmik

Przedstawiam dziś przepis na szybki i przepyszny obiad z kuchni włoskiej - mojej ulubionej - makaron w sosie śmietanowo-serowym. Tajemnicą tego fantastycznego smaku jest użycie twardego sera, nie zwykłego sera żółtego, ale jednego z tych twardych jak parmezan, grana padano czy corregio, ponieważ te sery są źródłem tajemniczego piątego smaku zwanego umami i stanowią sedno naszej potrawy.

Zakochacie się w tym daniu tak jak my, gwarantuję :-)

Danie jest wegetariańskie, a jeśli użyjemy bezglutenowego makaronu, wtedy też będzie bezglutenowe.

Do tego dania szczególnie polecam makaron wstążki.

Do przepisu dołączony jest filmik - na końcu posta :-)

* * *

Spaghetti aglio olio + filmik

Dziś przedstawiam przepis na najszybszy obiad świata i zwykle możliwy do zrobienia w każdej chwili, a szczególnie wtedy, gdy w lodówce jest jedynie przysłowiowe światło, otóż jest to spaghetti z oliwą i czosnkiem czyli aglio olio.

Do tego dania niewiele składników jest potrzebnych, wystarczy, że mamy w domu oliwę, czosnek i oregano, wystarczy, tak niewiele składników a wyśmienity smak gwarantowany. To danie urzekło nas bez reszty i często gości na naszym stole.

Serdecznie polecam :-)

Danie może być bezglutenowe jeśli użyjemy bezglutenowego makaronu.

Danie jest wegetariańskie.

Do przepisu został dołączony filmik (08.02.2019) -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *