Sałatka z kabanosami

Proponuję dziś pyszną i prostą sałatkę, ulubioną mojego synka. Wystarczy tylko ugotować makaron, a resztę składników pokroić i pomieszać. Prosto i pysznie.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *

Składniki:

• 250 g makaronu w kształcie ryżu
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszeczka drobnego groszku
• 1 świeży ogórek
• 100 g kabanosów
• pół czerwonej cebuli
• 2 pomidory
• świeży koperek, pietruszka lub szczypiorek
• sól, pieprz
• oliwa
• ocet balsamiczny

Wykonanie:

1. 250 g makaronu w kształcie ryżu gotujemy, odcedzamy i studzimy. Następnie makaron przekładamy do miski.

2. Dodajemy kukurydzę i groszek z puszki.

3. Dodajemy świeżego ogórka pokrojonego w kosteczkę.

4. 100 g kabanosów kroimy drobno. Pół czerwonej cebuli również kroimy drobno i wszystko dodajemy do miski i mieszamy.

5. Dwa pomidory sparzamy, usuwamy skórki i szypułki i kroimy drobno. Wrzucamy do miski i mieszamy.

6. Następnie dodajemy posiekany koperek, pietruszkę lub szczypiorek.

7. Sypiemy trochę soli i pieprzu.

8. Polewamy oliwą.

9. Oraz octem balsamicznym. Do smaku. Możemy zajadać od razu lub najpierw przechłodzić w lodówce.

Serdecznie polecam i życzę smacznego :-)

Poniżej zapraszam na filmik: