Sałatka z kabanosami

Proponuję dziś pyszną i prostą sałatkę, ulubioną mojego synka. Wystarczy tylko ugotować makaron, a resztę składników pokroić i pomieszać. Prosto i pysznie.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *

Kremowa zupa pomidorowa + filmik

 Proponuję dziś niezwykle prostą i smaczną zupę, takie minimum z minimum i maximum smaku. Ta zupa nadaje się zarówno na obiad jak i na kolację, i właśnie jesienią taka ciepła zupa na kolację jest jak znalazł, serdecznie polecam.

Zupa jest bezglutenowa. Może być wegetariańska lub nawet wegańska, wystarczy użyć bulionu warzywnego a śmietankę wymieć na przykład na sojową czy kokosową, chociaż z kremówką jest najsmaczniejsza.

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *

Sałatka z tuńczykiem i soczewicą + filmik

Proponuję dziś przepis na pyszną, lekką, letnią sałatkę, która gotowa jest w kilka minut.

Sałatka jest bezglutenowa.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta.

* * *

Ryż po amerykańsku + filmik

Zapraszam dziś na pyszne i proste danie w wersji wegetariańskiej, wegańskiej i bezglutenowej jednoczenie - ryż po amerykańsku.

 Serdecznie polecam :-)

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *

Bogracz inaczej - z pieczarkami i makaronem + filmik

Na dziś proponuję rozgrzewające i sycące danie jednogarnkowe - bogracz, ale trochę inaczej, z pieczarkami i makaronem.

W sam raz na chłodną jesień.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta.

W związku z tym, że w dzisiejszych czasach bez trudu można kupić makaron bezglutenowy, także dzięki temu danie może być odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.

* * *

Rigatoni w sosie amatriciana + filmik

Za oknem już chłodna jesień, warto więc zjeść na obiad coś sycącego, rozgrzewającego, ale też z nutką wspomnienia gorącego lata czyli danie z kuchni włoskiej - makaron rigatoni w sosie amatriciana.

Oczywiście jest to moja wersja sosu amatriciana, z pomidorami z puszki, z passatą pomidorową, z wodą, wolno gotowany, by wydobyć wszystkie aromaty.

I do tego dania najlepiej nadaje się właśnie makaron rigatoni czyli takie wielkie rurki (jak z filmu "Podróże Pana Kleksa"  :-) tak właśnie mi się ten makaron kojarzy).

Danie może być odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej, ponieważ sos jest całkowicie bezglutenowy, a kupno bezglutenowego makaronu nawet rigatoni, w dzisiejszych czasach nie stanowi żadnego problemu.

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Ryż po meksykańsku + filmik

Zapraszam dziś na niezwykły przepis - ryż po meksykańsku - jak sama nazwa wskazuje danie pochodzi z kuchni meksykańskiej. Jest to swego rodzaju risotto, ale bez ryżu arborio, ponieważ w tym daniu używamy zwykłego ryżu długoziarnistego.

Danie jest bardzo smaczne, warzywne i odpowiednie nawet dla wegan, bardzo polecam.

Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta.

Danie jest bezglutenowe i wegańskie.

Sugestia - można to danie przygotować trochę inaczej. Można po prostu ugotować ryż w woreczkach osobno i już taki ugotowany ryż smażyć tak jak jest to w przepisie. Też będzie smacznie, chociaż trochę inaczej.

* * *

Meksykańska zupa kukurydziana + filmik

Proponuję dziś niezwykle prosty przepis na przepyszną zupę rodem z Meksyku - jest to zupa kukurydziana. Przy niewielu składnikach mamy możliwość otrzymania maksimum smaku, coś niesamowitego.

Zupa jest jednocześnie wegańska (przy użyciu bulionu warzywnego) i bezglutenowa. Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta.

* * *

Moja sałatka CAPRESE + filmik

Prawdziwe lato nie może się obyć bez sałatki CAPRESE - to moja ulubiona kompozycja pomidorów, bazylii i sera Mozzarella Galbani. Gdy bazarki uginają się pod ciężarem pachnących pomidorów i innych ogrodowych smakowitości - wtedy jeszcze trzeba pognać do sklepu po mozzarellę i wyczarować przepyszną sałatkę CAPRESE - i smakiem przenieść się do Włoch.

Zapraszam do przyrządzenia mojej wersji tej sałatki.

Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta.

Mój przepis bierze udział w konkursie kulinarnym "Włoska strona lata z Galbani"

* * *

Pizza Margherita z salami i rukolą + filmik

Dziś czas na pizzę, bo jak są takie straszne upały, to co można jeść oprócz lodów? - tylko PIZZĘ! Proponuję dziś przepis na klasyczną włoską pizzę na tradycyjnym grubym cieście, która jest pyszna i bardzo sycąca.

Jest to słynna pizza Margherita, którą tylko nieco zmodyfikowałam przez dodanie do niej salami i rukoli, ponieważ pyszna pizza nie obejdzie się ani bez salami, ani tym bardziej bez rukoli.

Serdecznie polecam.

Na moim blogu dostępna jest również bezglutenowa wersja pizzy, zapraszam -> Włoska bezglutenowa pizza Margherita.

Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta.

* * *

Pesto z pieczonych papryk i pomidorów + filmik

Proponuję dziś przepis na przepyszne pesto z pieczonych warzyw, o niezwykłym aromacie papryki i pomidorów. Pesto jest nie tylko wegańskie, do tego bez soli, bez pieprzu - pozbawione absolutnie wszelkich przypraw. Cała tajemnica smaku tkwi w upieczonych paprykach, pomidorach i czosnku. To jest coś niesamowitego. Smak, który uwodzi i nie daje o sobie zapomnieć. Nieczęsta kompozycja, gdy finezja smaku łączy się całkowicie z pojęciem o zdrowym żywieniu.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączyłam filmik -> na końcu posta.

Sposób na pieczenie papryk zaczerpnęłam z bloga Smaczna Pyza.

* * *

Aksamitna zupa krem z czerwonej soczewicy + filmik

Zapraszam na mój przepis na przepyszną, rozgrzewającą i sycącą zupę z czerwonej soczewicy. Zupa jest bezglutenowa, a gdy użyjemy do niej warzywnego bulionu, będzie też wegańska.

Czerwona soczewica jest wdzięcznym składnikiem w kuchni, w sam raz na szybkie dania, ponieważ nie trzeba jej namaczać i jest pyszna i zdrowa.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik (27.09.2019 r.) -> na końcu posta.

* * *

Penne w sosie orientalnym - wegańskie + filmik

Zapraszam dziś na przepis wegański, który może być też bezglutenowy, jeżeli użyjemy bezglutenowego makaronu, bo sos jest wegański i bezglutenowy.  Przepyszny makaron penne z moimi ulubionymi warzywami i jeszcze w sosie orientalnym, który wyczarowujemy za pomocą przypraw i mleczka kokosowego. 

Można też użyć oczywiście makaronu ryżowego, sojowego czy samego ryżu, i tak będzie pysznie :-)

Do przepisu został dołączony filmik (6.03.2020 r.) -> na końcu posta.

.Serdecznie polecam :-)

* * *

Bezglutenowy makaron z warzywami

Dziś pomysł na prosty, szybki i wegetariański obiad - makaron z pieczarkami i brokułem. 

Możemy użyć również makaronu bezglutenowego.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu został dołączony filmik (10.06.2021 r.) -> na końcu posta.

* * *

Spaghetti z sosem pomidorowym z chilli + filmik

Proponuję wspaniały przepis na danie z makaronem, trochę po włosku, ze szczyptą ostrości.
Danie może uchodzić za wegetariańskie, jeżeli użyjemy bulionu warzywnego, a nawet za bezglutenowe, ponieważ sos sam w sobie jest bezglutenowy, więc zostaje tylko kwestia makaronu.

Danie jest przepyszne, serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik (10.05.2019) -> na końcu posta.

* * *

Risotto pomidorowe + filmik

Dziś zapraszam na risotto pomidorowe, danie bezglutenowe z natury, pyszne, aromatyczne, doskonałe. Uwielbiam risotto czy to klasyczne, z masłem, czy z różnymi dodatkami, coś wspaniałego. Polecam serdecznie :-)

Do przepisu został dołączony filmik (31.07.2020 r.) -> na końcu posta.

* * *

Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa)

Dziś przedstawiam przepis mojej mamy na pizzę z czasów propagandy sukcesu, z PRLu, która zupełnie nie przypomina pizzy, a bardziej swoistą zapiekankę na dużej blasze. Chciałam przywołać wspomnienie z dzieciństwa i udało się i to nawet w wersji bezglutenowej. Serdecznie zapraszam :-)

* * *

Leczo całkiem warzywne (bezglutenowe) + filmik

Dziś przedstawiam przepis na moje ulubione leczo, całkiem warzywne, bez grama mięsa i bardzo smaczne, a bezglutenowe z natury rzeczy. Jak każde z dań zawierających sporo przypraw, najlepsze jest na drugi dzień. Serdecznie polecam :-)

Danie jest również wegańskie i wegetariańskie.

Polecam również mój przepis na Leczo z kiełbasą.

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *

Zapiekanka rzymska (bezglutenowa) + filmik

Dziś polecam kolejną naszą ulubioną zapiekankę, zapiekanki są chyba naszymi ulubionymi potrawami. W sklepach jest coraz większa różnorodność makaronów bezglutenowych, tym samym repertuar dań bezglutenowych staje się bardziej bogatszy.  Serdecznie zapraszam:-)

Do przepisu dołączyłam filmik, gdzie użyłam zwykłego makaronu. Filmik dostępny jest na końcu posta.

* * *

Chili con carne NAJLEPSZE !!! + filmik

 Chili con carne to jest najlepsze na świecie danie jednogarnkowe. Wymaga sporo pracy, ale ten trud się opłaci, bo smak jest zniewalający.
U nas chili con carne nie jada się z ryżem, ani z żadnymi innymi dodatkami, to danie jest same w sobie wystarczające, ale warto sobie dodać kleksa kwaśnej śmietany, która nieco złagodzi ostry smak potrawy.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dodany został filmik (19.07.2019 r.) -> na końcu posta.

* * *