Słodki owsiany rarytas

Płatki owsiane u nas nadal rządzą. Dziś w postaci pysznego słodkiego rarytasu, który może być bezglutenowy, jeśli uda nam się kupić bezglutenowe płatki owsiane. Mnie się udało. Ten przepis pochodzi z książki Krystyny Siesickiej pt. "Przez dziurkę od klucza", ja go tylko odrobinę zmodyfikowałam i zmieniłam nazwę. W książce ten przepis określany jest mianem "makaroników", zrezygnowałam z tej nazwy, bo makaroniki kojarzą się całkiem inaczej, to typowy przepyszny francuski rarytas w niczym nie przypominający ten nasz owsiany. 

Serdecznie polecam :-)

* * *

Składniki (na jeden talerz ciasteczek):

• 5 łyżek mleka
• 1 szklanka cukru
• 1 szklanka płatków owsianych
• 1/2 paczki cukru waniliowego (pominęłam ten składnik)
• 2 łyżki masła
• 2 łyżeczki kakao
• zapach pomarańczowy
• paczka rodzynków i inne bakalie

Wykonanie:

1. W rondelku rozpuszczamy cukier z mlekiem.

2. Gdy zagotuje się mleko z cukrem, to wsypujemy płatki owsiane i ewentualnie cukier waniliowy, mieszamy i gotujemy na wolnym ogniu jakieś 3 minuty.

3. Następnie dodajemy masło i kakao, mieszamy, i jeszcze 2 minuty gotujemy.

4. Na końcu dodajemy zapach pomarańczowy, rodzynki i inne bakalie, jeśli posiadamy, mieszamy i gorące wylewamy na jakiś płaski talerz.

5. Gdy już masa zostanie wylana na talerz, to musimy to wszystko łyżka dognieść do dna i wygładzić. Pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy ostygnie to kroimy na kawałeczki i zajadamy te pyszności.

Smacznego :-)