piątek, 10 sierpnia 2018

Kawa mrożona + filmik

Kawa mrożona z lodami
Gdy jest lato i upały niemiłosierne, a w zamrażalniku mamy przepyszne domowe lody waniliowe - wtedy koniecznie trzeba zrobić kawę mrożoną.
Receptur na kawę mrożoną jest mnóstwo, ale nie zawadzi dodać kolejnej - mojej wersji, bo przecież od przybytku głowa nie boli.
Jednak w trakcie przyrządzania tej kawy zdarzył mi się mały wypadek z rękawem cukierniczym. I albo miałam zły rękaw, albo nie dopasowane tylki, albo mnie po prostu brak umiejętności - w każdym razie tylka wypadła z rękawa prosto do bitej śmietany...
Jeżeli ktoś z Was mógłby mi doradzić, gdzie kupić dobre rękawy cukiernicze z pasującymi do nich tylkami - to będę ogromnie wdzięczna :-)

A tymczasem zapraszam na przepis wraz filmikiem :-)

* * *
Składniki (proporcje na dwie kawy mrożone):
  • ok. 200 ml wystudzonej kawy z ekspresu
  • ok. 300 ml schłodzonego mleka
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka cukru
  • 6 gałek domowych lodów waniliowych
  • 1 kostka gorzkiej czekolady
Wykonanie:
1. Schłodzoną śmietankę wraz z łyżeczką cukru ubijamy na sztywno. Następnie przykrywamy talerzykiem i chowamy do lodówki. Na tym etapie możemy bitą śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego, który potem wkładamy do szklanki i chowamy do lodówki. (Ale krem można też nakładać łyżką, z rękawa niekoniecznie....)






2. Do naczynia (np. takiej szklanej miarki) wlewamy wystudzoną kawę z ekspresu.














3. Uzupełniamy schłodzonym mlekiem.















4. Bierzemy dwie ładne szklanki i do każdej nakładamy po 3 gałki lodów.










5. Zalewamy kawą z mlekiem.












6. Nakładamy bitą śmietanę.












7. Na wierzch ścieramy kostkę gorzkiej czekolady i gotowe.
Smacznego :-)
















Poniżej zapraszam na filmik:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...