Kawa mrożona + filmik

Gdy jest lato i upały niemiłosierne, a w zamrażalniku mamy przepyszne domowe lody waniliowe - wtedy koniecznie trzeba zrobić kawę mrożoną.

Receptur na kawę mrożoną jest mnóstwo, ale nie zawadzi dodać kolejnej - mojej wersji, bo przecież od przybytku głowa nie boli.

Jednak w trakcie przyrządzania tej kawy zdarzył mi się mały wypadek z rękawem cukierniczym. I albo miałam zły rękaw, albo nie dopasowane tylki, albo mnie po prostu brak umiejętności - w każdym razie tylka wypadła z rękawa prosto do bitej śmietany...

Jeżeli ktoś z Was mógłby mi doradzić, gdzie kupić dobre rękawy cukiernicze z pasującymi do nich tylkami - to będę ogromnie wdzięczna :-)

A tymczasem zapraszam na przepis wraz filmikiem :-)

* * *

Składniki (proporcje na dwie kawy mrożone):

• ok. 200 ml wystudzonej kawy z ekspresu
• ok. 300 ml schłodzonego mleka
• 200 ml śmietanki 30%
• 1 łyżeczka cukru
• 6 gałek domowych lodów waniliowych
• 1 kostka gorzkiej czekolady

Wykonanie:

1. Schłodzoną śmietankę wraz z łyżeczką cukru ubijamy na sztywno. Następnie przykrywamy talerzykiem i chowamy do lodówki. Na tym etapie możemy bitą śmietanę przełożyć do rękawa cukierniczego, który potem wkładamy do szklanki i chowamy do lodówki. (Ale krem można też nakładać łyżką, z rękawa niekoniecznie....)

2. Do naczynia (np. takiej szklanej miarki) wlewamy wystudzoną kawę z ekspresu.

3. Uzupełniamy schłodzonym mlekiem.

4. Bierzemy dwie ładne szklanki i do każdej nakładamy po 3 gałki lodów.

5. Zalewamy kawą z mlekiem.

6. Nakładamy bitą śmietanę.

7. Na wierzch ścieramy kostkę gorzkiej czekolady i gotowe.
Smacznego :-)

Poniżej zapraszam na filmik: