Wegańskie i bezglutenowe gofry gryczane #16

Dziś przedstawiam przepis na wegańskie i bezglutenowe gofry, który powstał na bazie mojego poprzedniego przepisu na gofry bezglutenowe -> klik, a inspiracją do stworzenia wersji wegańskiej stał się przepis z bloga Hello Morning. Kuchnia Roślinna -> Pyszne wegańskie idealnie chrupiące gofry. 

Tym przepisem można się przekonać jak łatwa i przyjemna jest kuchnia wegańska, te gofry są błyskawiczne, nie trzeba ubijać białek na pianę ani się denerwować, że tylko te pierwsze będą chrupiące. W tym przepisie wszystkie są idealnie chrupiące. Coś wspaniałego.

Zapraszam do gofrowania :-)

* * *

Wegańska fasolka po bretońsku + filmik

Dziś przedstawiam przepis na wegańską i oczywiście bezglutenową fasolkę po bretońsku, jedno z ulubionych dań mojego synka, a nawet znajdujące uznanie u mięsożerców w mojej rodzinie. Nie wiedzieć czemu w Polsce fasolkę gotuje się razem z kiełbasą i boczkiem, podczas gdy jej pierwowzór jest ze swej natury rzeczy wegański - to jest fasolka z sosem pomidorowym bez żadnych mięsnych frakcji i taka jest najsmaczniejsza. Spróbujcie a zostaniecie całkowicie oczarowani, tak jak my :-) Sposób na gotowanie fasoli zapożyczyłam z bloga Olgi Smile -> klik, a do stworzenia mojego przepisu zainspirował mnie przepis z bloga Wino-Francja-Kuchnia -> klik.

Do przepisu został dołączony filmik (04.01.2019) -> na końcu posta.

Serdecznie zapraszam :-)

* * *

Wegańskie kotlety z kaszą jaglaną i pieczarkami + filmik

Dziś przedstawiam przepis na pyszne kotlety wegańskie, które podbiły serca i podniebienia mojej rodziny.
 Przepis znalazłam w sieci i tylko odrobinę go zmodyfikowałam. Po oryginalny przepis zapraszam tu -> Wegańskie burgery: kotlety z buraków i kaszy jaglanej <- link nie działa niestety, nie wiem dlaczego.

Jeżeli użyjecie bezglutenowej bułki tartej, wtedy uzyskacie wegańskie kotlety bezglutenowe.

Do przepisu został dodany filmik (23.08.2019 r.) -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Ciasteczka owsiano-kokosowe (wegańskie i bezglutenowe) #13

Dziś przedstawiam przepis na zdrową, słodką przekąskę, oczywiście wegańską i bezglutenową, i bez cukru. Są to ciasteczka z dodatkiem płatków owsianych bezglutenowych, mięciutkie, lekko chrupiące, wspaniały dodatek do kawy. Serdecznie polecam :-)

* * *

Gulasz cukiniowo-paprykowy z makaronem (wegański i bezglutenowy) #12

W naszym ogródku obrodziła cukinia w ilościach hurtowych, więc teraz będzie wysyp cukiniowych przepisów, ale cukinię uwielbiamy przecież, dobra cukinia nie jest zła :-) Do tego przepisu potrzebna jest taka typowa polska przerośnięta cukinia, z działki, z ogródka, którą trzeba obrać. Gulasz można podać według własnego uznania z kaszą, ziemniakami, ryżem czy makaronem. U nas tym razem z makaronem, oczywiście bezglutenowym.

Taka potrawka z cukinią to przecież leczo, ale uznałam, że gulasz cukiniowo-paprykowy też jest całkiem trafną nazwą. Serdecznie polecam :-)

* * *

Zapiekanka makaronowa z brokułem, kalafiorem i pieczarkami (wegańska i bezglutenowa) #11

Uwielbiam zapiekanki a makaronowe to już najbardziej. Tym razem zapiekanka z moimi ulubionymi warzywami czyli kalafiorem, brokułem i pieczarkami. Kukurydza jest tylko do towarzystwa. Zapiekanka jest oczywiście wegańska i bezglutenowa. Serdecznie polecam :-)

* * *

Zupa krem brokułowa z zieloną soczewicą + filmik

Proponuję dziś pyszną i sycącą zupę krem z brokułem i zieloną soczewicą. Z dodatkiem koperku i prażonego słonecznika smakuje wyśmienicie. Serdecznie polecam :-)

Jeżeli użyjecie bulionu warzywnego, to Wasza zupka będzie wegańska i jednocześnie jest bezglutenowa.

Do przepisu został dołączony filmik (20.03.2020 r.) -> na końcu posta.

* * *

Wegańskie pesto z brokuła + filmik

Pesto to najszybszy obiad na świecie i chyba też najsmaczniejszy, pesto można praktycznie zrobić z każdego warzywa. Spróbowałam zmodyfikować mój poprzedni przepis na  -> Wegańskie pesto z cukinii i tym sposobem powstało przepyszne pesto z brokuła.

Pesto jest wegańskie, a jeśli użyjemy bezglutenowego makaronu, wtedy nasze pesto będzie też bezglutenowe.

Do przepisu został dołączony filmik (10.01.2020 r.) -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Aksamitna zupa krem z czerwonej soczewicy + filmik

Zapraszam na mój przepis na przepyszną, rozgrzewającą i sycącą zupę z czerwonej soczewicy. Zupa jest bezglutenowa, a gdy użyjemy do niej warzywnego bulionu, będzie też wegańska.

Czerwona soczewica jest wdzięcznym składnikiem w kuchni, w sam raz na szybkie dania, ponieważ nie trzeba jej namaczać i jest pyszna i zdrowa.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik (27.09.2019 r.) -> na końcu posta.

* * *

Kotlety z buraków (wegańskie i bezglutenowe) #7

Dieta roślinna, a przy tym bezglutenowa, nie musi być jałowa, monotonna i ograniczona, wręcz przeciwnie, daje całe mnóstwo możliwości i otwiera nas na smaki i rozwiązania, na które nie zdecydowalibyśmy się jedząc tradycyjnie. 

Kotlety z buraków, chrupiące, aromatyczne, przepyszne i bezglutenowe (gdy użyjemy bezglutenowej mąki owsianej i bezglutenowej bułki tartej), mogą idealnie zaspokajać nasze potrzeby smakowe, a przy tym żadne zwierzę nie musi zostać w tym celu zamordowane.

Do tego dania zainspirował mnie przepis z mojej biblii - Jadłonomii, wersji książkowej, nie znalazłam odpowiednika w sieci, więc nie mogę przepisu podlinkować, podaję zatem namiary w książce ("Jadłonomia" Marty Dymek, str. 31 -> Burgery ulubione) oraz przepis z sieci z bloga Health and the city -> Wegańskie burgery.

Ogromnie polecam :-)

* * *