Kuskus z warzywami i boczkiem + filmik

Zapraszam dziś na bardzo prosty przepis na pyszne danie z nutą egzotyki czyli kuskus z warzywami i boczkiem

Kaszkę kuskus bardzo łatwo przygotować, wystarczy zalać ją wodą, przykryć i chwilę poczekać i kasza gotowa. 

Sama kaszka nie ma określonego smaku, więc można nadać jej każdy smak, na jaki aktualnie mamy ochotę.

Moje danie inspirowane jest kuchnią tunezyjską, ale to jest jedynie taka wariacja. W każdym razie podobne danie mogłam onegdaj spróbować w Tunezji i bardzo przypadło mi do gustu.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta.

* * *

Sos pieczarkowy do makaronu + filmik

Proponuję dziś prosty przepis na przepyszny sos pieczarkowy do makaronu.

To jest sos bez dodatku śmietany, jogurtu czy mleka, podstawą są pieczarki, przyprawy i bulion. Powstaje delikatny i smaczny sos idealnie pasujący do makaronu.

Ten przepis to kolejne wspomnienie z dzieciństwa, z czasów PRL'u - taki sos jadałam w szkolnej stołówce i to jest najlepszy sos pieczarkowy jaki jadłam w życiu, podawany właśnie z makaronem i udało mi się ten smak odtworzyć, Wam zapewne też zasmakuje.

Przepis możliwy jest w wersji bezglutenowej, wystarczy mąkę pszenną zastąpić kukurydzianą.

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Pizza polska z PRLu + filmik

Dziś przedstawiam przepis z mojego dzieciństwa, który już pojawił się na tym blogu w wersji bezglutenowej -> Pizza polska z PRLu bezglutenowa.

Taką pizzę piekła moja mama, gdy byłam mała, uwielbialiśmy ją i teraz ja lubię przyrządzać tę pizzę w mojej kuchni.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *

Zapiekanka bolońska z fasolą i pieczarkami + filmik

Zapraszam dziś na przepis na przepyszną zapiekankę w stylu bolońskim z dodatkiem fasoli i pieczarek, jest sycąca, aromatyczna i bardzo smaczna.

Można użyć makaronu bezglutenowego.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta.

* * *

Bogracz inaczej - z pieczarkami i makaronem + filmik

Na dziś proponuję rozgrzewające i sycące danie jednogarnkowe - bogracz, ale trochę inaczej, z pieczarkami i makaronem.

W sam raz na chłodną jesień.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu dołączony został filmik -> na końcu posta.

W związku z tym, że w dzisiejszych czasach bez trudu można kupić makaron bezglutenowy, także dzięki temu danie może być odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej.

* * *

Penne z pieczarkami, porem i mozarellą + filmik

Proponuję dziś przepis na kolejny prosty i szybki obiad, z tych w pół godziny, gdy wszystko można przygotować w trakcie gotowania się makaronu, także serdecznie zapraszam na obiadek minimalistyczny.

Do tego dania użyłam mozarelli, ale bardziej nadaje się ser pleśniowy, którego jeżeli jesteście entuzjastami, to śmiało go dodajcie, spowoduje, że sos stanie się aksamitny.

Niestety nie lubię serów pleśniowych, dlatego użyłam mozarelli, z którą też jest smacznie, ale sos nie uzyskuje tej określonej aksamitnej konsystencji.

Do przepisu, jak zawsze, dołączony został filmik -> na końcu posta.

Danie jest  wegetariańskie, a jeżeli użyjecie makaronu bezglutenowego, to będzie również bezglutenowe.

* * *

Naleśniki wytrawne wegetariańskie z pieczarkami, kukurydzą i żółtym serem + filmik

Proponuję dziś naleśniki w wersji na słowo, wytrawne, wegetariańskie z przepysznym farszem - idealne danie, gdy za oknami zima w pełni, a my potrzebujemy czegoś pysznego, aromatycznego i sycącego - serdecznie polecam :-)

Polecam również mój przepis w wersji bezglutenowej: Bezglutenowe naleśniki wytrawne.

Do przepisu dołączony jest filmik -> na końcu posta.

* * *

Kurczak z warzywami w warkoczu z ciasta francuskiego + filmik

Proponuję dziś do przyrządzenia pyszne danie z ciasta francuskiego, z kurczakiem i warzywami, sycące i aromatyczne, w sam raz na zimową porę.

Do tego przepisu potrzebujemy dwa opakowania ciasta francuskiego. Jedno opakowanie jest na dwa warkocze czyli dwie porcje.

Zaplatanie nie jest takie trudne, dokładnie jest przedstawione na filmiku.

Danie to pierwszy raz jadłam "będąc w gościach" i tak mi zasmakowało, że od tego czasu to danie bardzo często pojawia się na naszym stole.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Spaghetti po amerykańsku + filmik

Zapraszam dziś na spaghetti po amerykańsku. Nie wiem skąd znam ten przepis. Ten rodzaj makaronu z sosem przyrządzam od kilkunastu lat i zupełnie nie pamiętam skąd znam recepturę, ale gwarantuję, że to danie jest przepyszne. 

Do przepisu dołączam filmik :-)

Przepis dodaję do listy przepisów bezglutenowych, ponieważ sos jest całkowicie wolny od glutenu i pozostaje jedynie kwestia makaronu. Ja użyłam zwykłego, a można też użyć bezglutenowego, który teraz jest dostępny praktycznie w każdym sklepie. :-)

Zapraszam :-)

Wigilijne uszka z pieczarkami + filmik

Dziś przedstawiam przepis na uszka wigilijne, ale nie z grzybami jak każe tradycja, ale z pieczarkami. Pieczarki odpowiednio zaczarowuję przyprawą oregano i do złudzenia przypominają grzyby leśne. Polecam moją sztuczkę.

Do przepisu dołączyłam filmik (17.12.2018) -> na końcu posta.

Przepis jest wegański ze swej natury.

Zapraszam do przepisu :-)

* * *

Wegańskie kotlety z kaszą jaglaną i pieczarkami + filmik

Dziś przedstawiam przepis na pyszne kotlety wegańskie, które podbiły serca i podniebienia mojej rodziny.
 Przepis znalazłam w sieci i tylko odrobinę go zmodyfikowałam. Po oryginalny przepis zapraszam tu -> Wegańskie burgery: kotlety z buraków i kaszy jaglanej <- link nie działa niestety, nie wiem dlaczego.

Jeżeli użyjecie bezglutenowej bułki tartej, wtedy uzyskacie wegańskie kotlety bezglutenowe.

Do przepisu został dodany filmik (23.08.2019 r.) -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Zapiekanka makaronowa z brokułem, kalafiorem i pieczarkami (wegańska i bezglutenowa) #11

Uwielbiam zapiekanki a makaronowe to już najbardziej. Tym razem zapiekanka z moimi ulubionymi warzywami czyli kalafiorem, brokułem i pieczarkami. Kukurydza jest tylko do towarzystwa. Zapiekanka jest oczywiście wegańska i bezglutenowa. Serdecznie polecam :-)

* * *

Penne w sosie orientalnym - wegańskie + filmik

Zapraszam dziś na przepis wegański, który może być też bezglutenowy, jeżeli użyjemy bezglutenowego makaronu, bo sos jest wegański i bezglutenowy.  Przepyszny makaron penne z moimi ulubionymi warzywami i jeszcze w sosie orientalnym, który wyczarowujemy za pomocą przypraw i mleczka kokosowego. 

Można też użyć oczywiście makaronu ryżowego, sojowego czy samego ryżu, i tak będzie pysznie :-)

Do przepisu został dołączony filmik (6.03.2020 r.) -> na końcu posta.

.Serdecznie polecam :-)

* * *

Zapiekanka wegetariańska + filmik

Przedstawiam dziś wegetariańską wersję mojej ulubionej kolorowej ryżowej zapiekanki. Serdecznie polecam wypróbować właśnie tę wersję, polecam :-) Zapiekanka jest też możliwa w wersji wegańskiej - jeżeli mozarellę zastąpimy silky tofu, a naczynie żaroodporne wysmarujemy na przykład olejem kokosowym albo margaryną.

Zapiekanka jest również bezglutenowa.

Dzisiejsza wersja odnosi się konkretnie do przepisu: Kolorowa zapiekanka ryżowa z parówkami

Zapraszam :-)

Do przepisu został dołączony filmik (19.03.2021 r.) -> na końcu posta.

* * *

Łazanki (bezglutenowe)

Dziś najprostszy przepis na świecie z tych, co go wszyscy znają, ale nawet najbardziej znany przepis warto opublikować, by nic nie umknęło. Łazanki są dość znanym posiłkiem dla osób glutenowych, ale dla bezglutenowych już mniej. Nie jest łatwo znaleźć makaron bezglutenowy, który byłby w miarę zbliżony w swym kształcie do typowych łazanek. Udało mi się taki makaron znaleźć i prezentuję go w tym przepisie i zaznaczam, że nie jest to wpis sponsorowany.

Zapraszam serdecznie :-)

* * *

Bezglutenowy makaron z warzywami

Dziś pomysł na prosty, szybki i wegetariański obiad - makaron z pieczarkami i brokułem. 

Możemy użyć również makaronu bezglutenowego.

Serdecznie polecam :-)

Do przepisu został dołączony filmik (10.06.2021 r.) -> na końcu posta.

* * *

Prosta zapiekanka ryżowa z kiełbasą, pieczarkami i kukurydzą + filmik

Dziś przedstawiam zapiekankę najprostszą z prostych. Składniki smażymy razem na jednej patelni, a potem myk i do  naczynia żaroodpornego i do pieca, i już tylko czekamy na smakowitości.

Do przepisu został dołączony filmik (14.08.2020 r.) -> na końcu posta.

Serdecznie polecam :-)

* * *

Bezglutenowe pierogi z kapustą i "grzybami"

Dziś kolejna odsłona bezglutenowych pierogów, tym razem z kapustą i "grzybami". Cudzysłów stąd, że to nie są grzyby a zwykłe pieczarki. Na prawdziwe grzyby trzeba będzie poczekać, aż mój synek trochę podrośnie (5 lat). Tymczasem zapraszam Was do wypróbowania tego rodzaju pierożków. Najlepsze są okraszone skwarkami, ale też nadają się oczywiście do wigilijnego barszczu. W sposób, w jaki przyrządzam tu pieczarki, przygotowuję farsz na wigilijne uszka.

* * *

Pizza polska z PRLu :-) (bezglutenowa)

Dziś przedstawiam przepis mojej mamy na pizzę z czasów propagandy sukcesu, z PRLu, która zupełnie nie przypomina pizzy, a bardziej swoistą zapiekankę na dużej blasze. Chciałam przywołać wspomnienie z dzieciństwa i udało się i to nawet w wersji bezglutenowej. Serdecznie zapraszam :-)

* * *

Leczo całkiem warzywne (bezglutenowe) + filmik

Dziś przedstawiam przepis na moje ulubione leczo, całkiem warzywne, bez grama mięsa i bardzo smaczne, a bezglutenowe z natury rzeczy. Jak każde z dań zawierających sporo przypraw, najlepsze jest na drugi dzień. Serdecznie polecam :-)

Danie jest również wegańskie i wegetariańskie.

Polecam również mój przepis na Leczo z kiełbasą.

Do przepisu został dołączony filmik -> na końcu posta.

* * *